Kamado Slow 'N Sear

La Kamado Slow 'N Sear combina la retención térmica de una parrilla estilo kamado con un sistema pensado para cocinar en dos zonas. Esto permite alternar entre sellado intenso, cocción indirecta, horneado y ahumado lento.

Características principales

• Diseño orientado al control estable de temperatura.
• Versatilidad para sellar, asar, hornear y ahumar.
• Configuración de dos zonas para separar el calor directo del indirecto.
• Adecuada para preparaciones largas y cocciones de alta temperatura.
• Construcción pensada para conservar el calor y aprovechar mejor el carbón.

Ideal para

• Cortes de cocción lenta.
• Costillas, cerdo, aves y vegetales.
• Sellado de carnes a alta temperatura.
• Usuarios que buscan una parrilla versátil para diferentes técnicas.

Recomendada para quienes buscan una sola parrilla capaz de cubrir distintos estilos de cocina con carbón.